西兰（lán）花（huā），宝宝（bǎo）辅食里最常（cháng）见（jiàn）的食材。一般在（zài）宝宝添加了辅食一两个月以后（hòu），就（jiù）可以把西兰花（huā）压成泥状（zhuàng）喂食。宝（bǎo）宝（bǎo）吃西兰花的好处可谓多多（duō），可促进生长，维持牙齿（chǐ）及骨骼正常，保护视（shì）力，提高记忆力以及增（zēng）强（qiáng）孩子免（miǎn）疫力（lì）等。 长沙月嫂服务（wù） 月嫂服务 

 

育（yù）婴师（shī）：下面（miàn），让我们（men）一（yī）起（qǐ）来看看，用西兰花可（kě）以做出什么（me）好（hǎo）吃又好（hǎo）看（kàn）的辅食吧！

西（xī）兰花土豆泥

推（tuī）荐食用月龄（líng）：7个（gè）月或以上宝宝

土豆含（hán）有丰富的淀粉及（jí）糖类，其所含的粗纤维（wéi），可促进肠胃（wèi）蠕动，有（yǒu）通便（biàn）和缓解婴儿便（biàn）秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁（tiě）、胡萝卜素、维生素（sù）B1、维生（shēng）素B2和维生（shēng）素C、维生素A等。

准备食（shí）材（cái）：土豆20克、西兰花10克。

☑步骤（zhòu）1：土（tǔ）豆（dòu）去（qù）皮切成片（piàn）入沸水（shuǐ）锅中（zhōng）蒸熟、蒸透（tòu）；

☑步骤2：西兰花洗净，取嫩（nèn）的骨朵（duǒ）入（rù）沸水（shuǐ）焯一下（xià）；

☑步（bù）骤3：焯（chāo）水（shuǐ）后捞出剁碎；

☑步（bù）骤4：将蒸好的土（tǔ）豆碾成（chéng）泥；

☑步骤5：土豆（dòu）与西（xī）兰花搅匀（yún），捏（niē）成球（qiú）状即可上盘。

西兰花鸡蛋羹

推荐食用月龄：12个月或以上宝（bǎo）宝

准（zhǔn）备食材：鸡蛋1个、西兰花5g、精（jīng）肉5g、胡萝卜5g。

☑步骤1：西兰花洗净焯（chāo）水（shuǐ），取绿色（sè）部分切碎，胡萝卜洗（xǐ）净去（qù）皮切（qiē）碎；

☑步骤（zhòu）2：鸡蛋打散，倒入适（shì）量凉白开搅匀；

☑步骤3：将剁（duò）碎的西兰花和胡（hú）萝卜还有精肉末一同（tóng）放入蛋液中；

☑步骤4：搅拌均（jun1）匀后，放入（rù）蒸锅（guō）中蒸（zhēng）5分（fèn）钟即可。

小青蛙西兰花（huā）泥

推荐食用月（yuè）龄：12个月或以上宝宝

鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神（shén）经活动（dòng）不可缺少的营养，健脑益智（zhì）。

准备食材：西兰（lán）花（huā）200克、熟鹌鹑（chún）蛋4个、香油（yóu）适量、盐适量、胡萝（luó）卜适量（liàng）、海苔适（shì）量。

☑步骤（zhòu）1：将（jiāng）鹌鹑蛋（dàn）去壳备用。将西（xī）兰花摘（zhāi）小朵用淡盐（yán）水（shuǐ）浸泡片刻用清水冲净，然后下锅煮熟（shú）；

☑步骤2：捞（lāo）出沥干水分后将西兰花搅拌成泥，加入适（shì）量香油拌（bàn）匀。找一半圆容器填满（mǎn）西兰花泥；

☑步骤3：取几个鹌鹑蛋切（qiē）掉一半（bàn），将两个鹌鹑蛋（dàn）放（fàng）在（zài）西兰（lán）花泥（ní）上面做眼睛；

☑步（bù）骤4：海苔剪出（chū）眼睛和嘴巴放在合适位置；

☑步骤5：再把胡萝（luó）卜切几（jǐ）个圆（yuán）形做（zuò）腮红即（jí）可。

花菜奶（nǎi）香土豆泥

推荐食用月龄：7个月或以上宝（bǎo）宝

多吃西兰花不但有利于人的生长发（fā）育（yù），还能提（tí）高人体免疫（yì）功能。

准备食材：土豆3片（piàn）、西兰花2朵、配方（fāng）奶粉适量。

☑步骤（zhòu）1：西兰花洗（xǐ）净掰成（chéng）两小块；

☑步骤2：焯（chāo）水后煮（zhǔ）至刚刚软（ruǎn）烂，不（bú）要挤水；

☑步骤（zhòu）3：趁热放入搅拌（bàn）机搅拌成糊状（zhuàng）；

☑步骤4：土豆洗净（jìng）、去皮、切片，上锅（guō）蒸12分钟（zhōng）左右；

☑步骤5：然后把煮熟的土（tǔ）豆放进搅拌机搅拌成（chéng）糊状；

☑步骤6：少量（liàng）配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜（cài）泥里搅拌均（jun1）匀即可。

☑步骤（zhòu）7：然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上（shàng），用研磨（mó）棒在过滤（lǜ）网上继（jì）续研磨过滤，然后用道具挤（jǐ）到西（xī）兰花泥上（shàng）即可。

简（jiǎn）单食（shí）材做（zuò）出美味（wèi）辅食，宝（bǎo）宝吃得（dé）开心，身体更健康！

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